곧 있음 추기(가을) 생누에 수매철이 다가 옵니다.

춘기보다는 바쁘지는 않지만 조금은 바쁜철~~~~

저는 그래도 사무실 지키느라 그리 바쁘지 않은데..조합장님께서

바쁘세요 생누에가 언제 나올지 몰라 항시 대기를 하고 있어야 하거든요

어떤농가는 토요일 일요일에도 나오거든요 그래서 농가분들을 기다리고

있어야 해요.

예전에는 농가분들이 생누에로 내지 않고 누에고치로 내셨다고 해요

그런데 요즘은 뽕(뽕나무 잎)도 부족하고 너무나도 힘이 들어 5령3일(약20일 키운누에)

키운 누에를 내세요 약 20일만 키우면 되니..농가들은 고치로 내셨을때보다

편하긴하죠...

추기는 약 4일만 수매하면 끝이나요...아마도 9월13일부터 수매가 들러가고

다음주중에 생누에 수매가 다 끝이 날것 같아요..

수매한 생누에를 수매하는 동시에 급냉동 하죠...

급냉동한걸 동결건조하여 분쇄하고 가공하여 가루도 만들고 환도 만들어 판매하는 조합이

저희 조합이랍니다.

윗에 상품이 내장산 누에가루(냉동건조) 입니다.

윗 사진이 내장산누에환(냉동건조) 입니다.